Sok od bazge

Vrlo jednostavan za pripremit
Potrebni sastojci
- 40 cvjetova bazge
- 7 l vode
- 4 kg šečera
- 10 dkg limunske kiseline
Postupak pripreme:
40 cvjetova namočiti u 3l vode i ostaviti da odstoji 24 sata, nakon što cvjetovi odstoje procijediti vodu .
4 litre vode prokuhati i u nju dok kuha rastopiti 4kg šečera , kad se šečer rastopi maknuti tekučinu sa štednjaka i ostaviti da se ohladi .
Nakon što se voda ohladila pomiješamo ju sa one 3 litre vode u kojoj su se namakali cvjetovi bazge , 10 dkg limunske kiseline , sve dobro promiješati i pretočiti u flaše.
AKO ĆE NAM SOK DUŽE VREMENA STAJATI MOŽEMO UMIJEŠATI JEDAN PAKETIĆ KOVZERVANSA I POSPREMITI NA HLADNIJE I TAMNIJE MJESTO







Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...