Smokvenjak
Sastojci
- 500 g suhih smokava
- 1/2 grančice koromača
- 1 dl Travarice ili Rogačice
- 150 g grubo mljevenih badema
Postupak
Suhe smokve sameljite na mašini za mljeveno meso ili usitnite u blenderu. Dodajte bademe, sitno sjeckan koromač te rakiju. Smjesu dobro promiješajte, oblikujte po želji pa stavite u pećnicu na 80°C na 40 minuta da se osuši.
Smokvenjak omotajte papirom za pečenje ili prozirnom folijom pa pospremite.
Poslužite tanko narezan uz domaći liker.
- Vaše oznake (tagovi): Kuharica za svečane prigode
- Sastojci: sušene smokve / grančica komorača / rakija / bademi