Pogača nadjevena sirom

Ove pogačice još dok su tople nestanu sa stola!
Sastojci za tijesto:
- 1,5 dcl vode
- svježi kvasac
- žličica šećera
- 500g oštrog brašna
- dcl jogurta
- žličica soli
- 2 jaja
- 3 žlice ulja
- 25 dag margarina
- 2 žumanjka
Sastojci za nadjev:
- 10 dag sira ili sastojka prema želji
Postupak:
U mlakoj vodi razmutite kvasac i žličicu šećera, ostavite ga na toplome mjestu da se digne. Prosijte brašno i u sredini napravite udubljenje. Stavite u njega kvasac, jogurt, sol, jaja i ulje te zamijesite tijesto. Podijelite ga na šest loptica. Svaku lopticu razvucite na veličinu tanjura i namažite margarinom. Stavite ih jednu na drugu i razvaljajte tanko tijesto. Zatim ga podijelite na 16 dijelova. Nadjenite ga sirom ili nadjevom prema žalji. Dijelove zamotajte kao kornete za sladoled. Slažite ih jedan do drugog u okrugli oblik te premažite tučenim žumanjcima. Pecite 60 minuta na 200 C.






BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Sviđa mi se ovaj recept, malo drugačiji od mog, tako da obećajem da ću pokušati i po ovom receptu napraviti pogaču.
Evo Vam sastojci:
3 jaja
250 ml jogurta
125 ml ulja
200 g kravljeg sira
1 žlica soli
16 žlica brašna ( može 8 žlica bijelog brašna a 8 kukuruznog)
2 vrećice praška za pecivo
Vrlo je jednostavno - Pomješajte brašno s praškom za pecivo, dodati sol, umućena jaja, ulje, jogurt, izmrvljen sir i sve dobro izjednačiti, staviti u pleh podmazan s malo ulja i staviti da se peče. Peći na 180°C oko 30–35 min. Pečenu pogaču možete poprskati hladnom vodom, uviti u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Služiti uz sir, jogurt, itd.U slast