Palačinke na Šimin način

recepti_bez_slike
Brašno sol mlijeko jaje 2 žlice mineralne maslac smeđi šećer 2 naranče 1 limun 1 dcl kruškovaca (za flambiranje) Postupak pripreme Najprije ispečemo palačinke .Upotrijebimo drugu tavu koju stavljamo na vatru i u nju najprije stavimo maslac i na njega pospemo šećer.Dok se to topi i polagano karamelizira i dobije svijetlo smeđu boju dodajmo iscijeđene naranče i limun .Da bi ukus bio još bolji usinite kore od naranče i limuna i ubacite u tavu da se sve skupa polagano kuha da bi se sve dobro povezalo i zagustilo .Zatim stavimo palačinke u tavu preklopljene dva puta i sve još jednom zagrijemo i polijemo kruškovcem i flambiramo. Napomene Uz ovaj desert paše vanilija sladoled i čašica muškat vina. Dobar tek! Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+414) ‹ Palačinke bez mlijeka najbolji recept Palačinke od krumpira ›
Pošto su palačinke tako popularne kod nas, ja bih to napravio malo svečanije! Šime iz Ugljana

Sastojci

  • Brašno
  • sol
  • mlijeko
  • jaje
  • 2 žlice mineralne
  • maslac
  • smeđi šećer
  • 2 naranče
  • 1 limun
  • 1 dcl kruškovaca (za flambiranje)

Postupak pripreme

Najprije ispečemo palačinke .Upotrijebimo drugu tavu koju stavljamo na vatru i u nju najprije stavimo maslac i na njega pospemo šećer.Dok se to topi i polagano karamelizira i dobije svijetlo smeđu boju dodajmo iscijeđene naranče i limun .Da bi ukus bio još bolji usinite kore od naranče i limuna i ubacite u tavu da se sve skupa polagano kuha da bi se sve dobro povezalo i zagustilo .Zatim stavimo palačinke u tavu preklopljene dva puta i sve još jednom zagrijemo i polijemo kruškovcem i flambiramo.

Napomene

Uz ovaj desert paše vanilija sladoled i čašica muškat vina. Dobar tek!

Prosjek: 4 (+414)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Palačinke - PROČITAJTE Pijani oslić - PROČITAJTE Sladoled od banana - PROČITAJTE Crikveniške palačinki - PROČITAJTE Pileća prsa u umaku od naranče - PROČITAJTE