Moslavačka kisela juha

Sastojci:
- 1 manji par kobasica za kuhanje
- 5 dag suhe slanine
- 1 glavica luka
- 4 krumpira
- 1 dl kiselog vrhnja
- ulje
- vinski ocat
- sol
Priprema:
Na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte kobasice narezane na ploškice i nasjeckani luk, te zajedno kratko popržite. Zatim dodajte oguljeni i na kockice narezani krumpir, zalijte sa 8 dl hladne vode, posolite i na srednjoj vatri kuhajte da se krumpir posve skuha. U zgotovljenu juhu umiješajte kiselo vrhnje i žličicu vinskog octa.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Sastojci: ulje / suha slanina / sol / ocat / luk / krumpir / kobasice / kiselo vrhnje







LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...