Krumpir s vinom na dalmatinski način

Mamina tetka u Trogiru uvijek je uz ribu pravila ovaj dalmatinski recept - krumpir s vinom.. Od nje sam i prepisala, baš mi se svidio, vrijedan recept da se pravi i u Zagrebu
Sastojci:
- ulje
- papar
- sol
- 1 kg mladog krumpira
- 1 češanj češnjaka
- 1,5 dl bijelog vina
- 1 žličica korijandera
priprema:
Kad krumpir ogulite, operete i posušite, stavite ga onda u posudu na zagrijana ulje i kratko popržite. Zatim dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, zalijte vinom i vodom da sve bude pokriveno, popaprite i pospite korijanderom. Pirjajte na srednjoj vatri da krumpir posve omekša. Poslužite toplo kao prilog uz meso, perad, ribu ili npr kao samostalno jelo uz salatu od povrća.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): krumpir s vinom / krumpir / dalmatinsko jelo
- Sastojci: vino / ulje / sol / papar / krumpir / korijander / češnjak







Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...