Oslić na bijelo

Autor: andi980   (palac x 1795) |moji recepti

0
75 dag zamrznutih fileta oslića 75 dag krumpira 4 češnja češnjaka limun 2 grančice peršinova lista ulje papar sol Priprema: Zamrznutu ribu odmrznite ali samo toliko da je možete narezati na komade. Dok odmrzavate, krumpir ogulite, operite ga isto i narežite na kolute. U posudu jednu ulijte ulje, slažite onda u redove krumpir i ribu, pospite nasjeckanim češnjakom i peršinovim listom, posolite i dodajte  malo papra po želji.  Zalijte vodom da sve bude pokriveno. Poklopcem pokrijte i na laganoj vatri kuhajte da voda posve ispari, tako da riba i krumpir ostanu samo na umaku od ulja. Tada dodajte limunov sok i skinite s vatre. Oslić na bijelo možete poslužiti uz miješanu salatu od rajčica, paprike i luka.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.8 (+5)
Oslić na bijelo

Sastojci:

  • 75 dag zamrznutih fileta oslića
  • 75 dag krumpira
  • 4 češnja češnjaka
  • limun
  • 2 grančice peršinova lista
  • ulje
  • papar
  • sol

Priprema:

Zamrznutu ribu odmrznite ali samo toliko da je možete narezati na komade. Dok odmrzavate, krumpir ogulite, operite ga isto i narežite na kolute. U posudu jednu ulijte ulje, slažite onda u redove krumpir i ribu, pospite nasjeckanim češnjakom i peršinovim listom, posolite i dodajte  malo papra po želji.  Zalijte vodom da sve bude pokriveno. Poklopcem pokrijte i na laganoj vatri kuhajte da voda posve ispari, tako da riba i krumpir ostanu samo na umaku od ulja. Tada dodajte limunov sok i skinite s vatre. Oslić na bijelo možete poslužiti uz miješanu salatu od rajčica, paprike i luka.

 

Prosjek: 3.8 (+5)
Link izvora / potpis autora: fotografija: redakcija
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)