Oslić na bijelo

75 dag zamrznutih fileta oslića 75 dag krumpira 4 češnja češnjaka limun 2 grančice peršinova lista ulje papar sol Priprema: Zamrznutu ribu odmrznite ali samo toliko da je možete narezati na komade. Dok odmrzavate, krumpir ogulite, operite ga isto i narežite na kolute. U posudu jednu ulijte ulje, slažite onda u redove krumpir i ribu, pospite nasjeckanim češnjakom i peršinovim listom, posolite i dodajte  malo papra po želji.  Zalijte vodom da sve bude pokriveno. Poklopcem pokrijte i na laganoj vatri kuhajte da voda posve ispari, tako da riba i krumpir ostanu samo na umaku od ulja. Tada dodajte limunov sok i skinite s vatre. Oslić na bijelo možete poslužiti uz miješanu salatu od rajčica, paprike i luka.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.8 (+5)

Sastojci:

• 75 dag zamrznutih fileta oslića
• 75 dag krumpira
• 4 češnja češnjaka
• limun
• 2 grančice peršinova lista
• ulje
• papar
• sol

Priprema:

Zamrznutu ribu odmrznite ali samo toliko da je možete narezati na komade. Dok odmrzavate, krumpir ogulite, operite ga isto i narežite na kolute. U posudu jednu ulijte ulje, slažite onda u redove krumpir i ribu, pospite nasjeckanim češnjakom i peršinovim listom, posolite i dodajte  malo papra po želji.  Zalijte vodom da sve bude pokriveno. Poklopcem pokrijte i na laganoj vatri kuhajte da voda posve ispari, tako da riba i krumpir ostanu samo na umaku od ulja. Tada dodajte limunov sok i skinite s vatre. Oslić na bijelo možete poslužiti uz miješanu salatu od rajčica, paprike i luka.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.8 (+5)

Link izvora / potpis autora: fotografija: redakcija