Kobasice-pečenice kuhane u vinu

Dok mama i ja u večernjim satima gledamo serije, tata se mota u kuhinji i često napravi kobasice - pečenice kuhane u vinu. Tako sam ponekad i ja uz njega isprobala i dobre su. Iako nisam slavonka, volim kobasice, al moraju za ovo jelo biti baš svježe kobasice-pečenice. Samo onda je jelotako ukusno
Sastojci:
- 2 para kobasica-pečenica
- 4 dl crnog vina
- 1 lovorov list
- krumpir
- kiselo vrhnje
- mljevena crvena paprika
Priprema:
Kobasice stavite u prikladnu posudu, prelijte ih vinom, dodajte lovorov list i kuhajte na srednjoj vatri sve dok vino ne ukuha na jednu četvrtinu. Tada kobasice izvadite na tanjure, prelijte vinom u kojem su se kuhale i odmah tople poslužite uz kuhani slani krumpir preliven zagrijanim kiselim vrhnjem izmiješanim s mljevenom crvenom paprikom i uz salatu od slatkih feferona.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): pečenice kuhane u vinu / kobasice
- Sastojci: vino / mljevena crvena paprika / lovorov list / krumpir / kobasice / kiselo vrhnje






Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Nisam još radila kobasice u vinu i baš me interesira kakve će biti, a vjerujem odlične.
mi smo često znali skuhati kobase u vinu kad smo u zimskim mejsecima imali druženja kod prijateljeve klijeti. Mislim da to nisu bile ove pečenice, ali da su bile fine, jesu. I po istom receptu smo radili svaki put, a da samo znate kako idu uz gemište, idealna kombinacija.