Juha od cvjetače

recepti_bez_slike
1/2 kg cvjetače  2 žlice brašna  2 žlice ulja  1 l juhe  2 dl vrhnja  1/2 l mlijeka 2 žumanjka sol  papar  Priprava:  Skuhajte cvjetaču, odijelite nekoliko cvjetića za ukras, a ostalo protisnite. Na ulju napravite zapršku, zalite juhom i mlijekom. Dodajte protisnutu cvjetaču, posolite i popaprite. U kipuću juhu ulijte žumanjke pomiješane s vrhnjem. Kad provri, maknite s vatre, dodajte cvjetiće i poslužite. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+208)
Ovo je klasičan recept za krem juhu od cvjetače. Ponekad izbjegnem zaprešku već sve sastojke prokuham, miksam štapnim miskreom i uz vrjnje za kuhanje zakuham. Moj sin ju obožava.

Sastojci: 

  • 1/2 kg cvjetače 
  • 2 žlice brašna 
  • 2 žlice ulja 
  • 1 l juhe 
  • 2 dl vrhnja 
  • 1/2 l mlijeka
  • 2 žumanjka
  • sol 
  • papar 

Priprava: 

Skuhajte cvjetaču, odijelite nekoliko cvjetića za ukras, a ostalo protisnite. Na ulju napravite zapršku, zalite juhom i mlijekom. Dodajte protisnutu cvjetaču, posolite i popaprite. U kipuću juhu ulijte žumanjke pomiješane s vrhnjem. Kad provri, maknite s vatre, dodajte cvjetiće i poslužite.

Prosjek: 4 (+208)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Umak od gljiva - PROČITAJTE Zimska juha s jabukama - PROČITAJTE Trogirska juha od cvjetace / kaula / karfiola - PROČITAJTE Medena srca - PROČITAJTE Krem juha od brokule - PROČITAJTE