Juha od cvjetače

Ovo je klasičan recept za krem juhu od cvjetače. Ponekad izbjegnem zaprešku već sve sastojke prokuham, miksam štapnim miskreom i uz vrjnje za kuhanje zakuham. Moj sin ju obožava.
Sastojci:
- 1/2 kg cvjetače
- 2 žlice brašna
- 2 žlice ulja
- 1 l juhe
- 2 dl vrhnja
- 1/2 l mlijeka
- 2 žumanjka
- sol
- papar
Priprava:
Skuhajte cvjetaču, odijelite nekoliko cvjetića za ukras, a ostalo protisnite. Na ulju napravite zapršku, zalite juhom i mlijekom. Dodajte protisnutu cvjetaču, posolite i popaprite. U kipuću juhu ulijte žumanjke pomiješane s vrhnjem. Kad provri, maknite s vatre, dodajte cvjetiće i poslužite.






LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....