Jeger-gulaš

45 dag lovačke kobasice (»jegera«) 3 glavice luka 1 zelena paprika babura 3 rajčice 1 češanj češnjaka 1 dl bijelog vina mljevena crvena paprika (slatka) lovorov list ulje vegeta papar sol  priprema: Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, pa kratko vrijeme popržite, zatim dodajte očišćenu i narezanu papriku te rajčice, oguljene i narezane na komade. Sve zajedno pirjajte oko 5 minuta, a zatim pospite mljevenom paprikom, dodajte lovačku kobasicu, narezanu na deblje kolutove, zalijte vinom i istom količinom vode, dodajte lovorov list, posolite, popaprite pospite vegetom. Nastavite s pirjanjem da tekućina upola ispari. Gulaš poslužite uz kuhane slane krumpire koje ste posuli naribanim hrenom i uz salatu od kisele paprike. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+4)

 Sastojci:

• 45 dag lovačke kobasice (»jegera«)
• 3 glavice luka
• 1 zelena paprika babura
• 3 rajčice
• 1 češanj češnjaka
• 1 dl bijelog vina
• mljevena crvena paprika (slatka)
• lovorov list
• ulje
• vegeta
• papar
• sol

 priprema:

Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, pa kratko vrijeme popržite, zatim dodajte očišćenu i narezanu papriku te rajčice, oguljene i narezane na komade. Sve zajedno pirjajte oko 5 minuta, a zatim pospite mljevenom paprikom, dodajte lovačku kobasicu, narezanu na deblje kolutove, zalijte vinom i istom količinom vode, dodajte lovorov list, posolite, popaprite pospite vegetom. Nastavite s pirjanjem da tekućina upola ispari. Gulaš poslužite uz kuhane slane krumpire koje ste posuli naribanim hrenom i uz salatu od kisele paprike.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+4)