Istarska ljetna salata
Nije zimska francuska već ljetna istarska. Kod naših domaćina u Fažani sam prvi put probala ovu osvježavajuću salatu. Odmah sam zapisala sastojke da ne zaboravim i evo, dijelim sa vama.
Sastojci:
- 25 dag sitne tjestenine (kolutići)
- 2-3 kuhane crvene mrkve narezane na kockice
- 3- 4 domaća kisela krastavca (narezana na kockice)
- 2 veća kuhana krumpira (narezana na kockice)
- 1 manja limenka (150 g) kukuruza šećerca
- začini; sol, mljeveni papar
- ocat od krastavaca
- majoneza.
Priprema:
Tjesteninu skuhajte i ocijedite. Sve pomiješajte i ohladite prije posluživanja. Po izboru se mogu dodati i neki mediteranski začini.
Link izvora / potpis autora: fotografija: redakcija
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): salate
- Sastojci: krastavci / krumpir / kukuruz šećerac / majoneza / mediteranski začini / mrkva / papar / sol / tjestenina







Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...