Grčka baklava
Ovo je baklava koja se lako priprema,ne zahtijeva mnogo truda, a manje je kalorična nego klasične baklave
Sastojci:
- 1 pakovanje jufki
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 1 prašak za pecivo
- 2 kesice vanilije
- 300-400....gr oraha ( količina je proizvoljna )
Priprema
Jaja dobro umutiti sa šećerom, dodati jogurt,ulje,prašak za pecivo, vanilin šećer i na kraju orahe ( sjeckane )
Jufku podijeliti na 7 ili 8 dijelova,nauljiti tepsiju i poredati prvi sloj kora ( neka on bude deblji ),preko toga preliti dio smjese i na taj način redati kore sve dok de smjesa ne potroši (voditi računa da vam ostane par kora za prekrivanje u završnom sloju )
Peći u rerni 1h na 200C
Kad baklava porumeni preliti je sirupom ( hladnim !!)
Sirup:
- 1 kg šećera
- 1/2 l vode
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Sastojci: kore / prašak za pecivo / jogurt / jaja / šećer







Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Ima primamljivih recepata.