Grašak u umaku od kiselog vrhnja

recepti_bez_slike
50 dag graška u zrnu 1 glavica luka 2 žumanjka 2 dl kiselog vrhnja 2 grančice kopra Ulje Šećer Vegeta sol Postupak pripreme Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte grašak i žličicu šećera, pa uz dolijevanje potrebnih količina tople vode, pirjajte da grašak posve omekša. Posolite i pospite vegetom. Tada dodajte žumanjak razmućen s kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim koprom, ali ne dopustite da zakipi. Preporuka: poslužite s lepinjama od krumpira. Napomena: Za lepinje od krumpira je potrebno da oguljeni krumpir operete i naribate na ribežu za jabuke, zatim posolite, izmiješate s malo brašna, i na tavi, na dosta ulja pržite od te smjese male lepinje, i pritiskajte ih vilicom da se krumpir dobro zalijepi. Pržite ih s jedne i druge strane da lijepo porumene. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+836)

Sastojci

  • 50 dag graška u zrnu
  • 1 glavica luka
  • 2 žumanjka
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 2 grančice kopra
  • Ulje
  • Šećer
  • Vegeta
  • sol

Postupak pripreme

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte grašak i žličicu šećera, pa uz dolijevanje potrebnih količina tople vode, pirjajte da grašak posve omekša. Posolite i pospite vegetom. Tada dodajte žumanjak razmućen s kiselim vrhnjem i pospite nasjeckanim koprom, ali ne dopustite da zakipi. Preporuka: poslužite s lepinjama od krumpira.

Napomena: Za lepinje od krumpira je potrebno da oguljeni krumpir operete i naribate na ribežu za jabuke, zatim posolite, izmiješate s malo brašna, i na tavi, na dosta ulja pržite od te smjese male lepinje, i pritiskajte ih vilicom da se krumpir dobro zalijepi. Pržite ih s jedne i druge strane da lijepo porumene.

Prosjek: 5 (+836)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Nika H.'s

Grašak u umaku od kiselog vrhnja sam radila kao prilog uz pureće odreske pećene na naglo i pire krumpir te salatu jučer za ručak. Bilo je sve gotovo za 20 minuta i dpobila sam jako ukusan i zdrav obrok.
lepinje od krumpira mi zvuče primamljivo također, ali to ću sljedeći put :)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Moslavački krumpir s kiselim vrhnjem - PROČITAJTE Baranjski krumpir-paprikaš - PROČITAJTE Fritule od jogurta - PROČITAJTE Bjelovarski temfani krumpir - PROČITAJTE Oslić na bijelo - PROČITAJTE