Bjelovarski temfani krumpir
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 1 dl slatkog vrhnja
- 2 žlice maslaca
- 1 žlica masti
- sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice, pa ga kuhajte u posoljenoj vodi. Zatim skuhani krumpir ocijedite, zgnječite ga, posolite, dodajte zagrijane slatko vrhnje, maslac i mast pa izmiješajte u jednoličnu smjesu. Ovako pripravljen krumpir poslužite s kuhanim ili pečenim mesom, peradi i ribom, uz salatu od sirovih tikvica, koje ste oguljene naribali na ribežu za jabuke, zakiselili limunovim sokom i posuli nasjeckanim koprom.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): bjelovarsko jelo / pire
- Sastojci: krumpir / maslac / mast / slatko vrhnje / sol






Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
To je pire krompir. Temfani krompir se pravi drugaćije. Krompir se skuha u ljusci, izreže na kockice i stavi na prodinstanu kapulu uz dodatak sjeckanog peršina, soli i papra.
To je pire krompir. Temfani krompir se pravi drugaćije. Krompir se skuha u ljusci, izreže na kockice i stavi na prodinstanu kapulu uz dodatak sjeckanog peršina, soli i papra.
Idealna hrana za krezubice.