Bjelovarski temfani krumpir
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 1 dl slatkog vrhnja
- 2 žlice maslaca
- 1 žlica masti
- sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice, pa ga kuhajte u posoljenoj vodi. Zatim skuhani krumpir ocijedite, zgnječite ga, posolite, dodajte zagrijane slatko vrhnje, maslac i mast pa izmiješajte u jednoličnu smjesu. Ovako pripravljen krumpir poslužite s kuhanim ili pečenim mesom, peradi i ribom, uz salatu od sirovih tikvica, koje ste oguljene naribali na ribežu za jabuke, zakiselili limunovim sokom i posuli nasjeckanim koprom.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): bjelovarsko jelo / pire
- Sastojci: krumpir / maslac / mast / slatko vrhnje / sol







Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
To je pire krompir. Temfani krompir se pravi drugaćije. Krompir se skuha u ljusci, izreže na kockice i stavi na prodinstanu kapulu uz dodatak sjeckanog peršina, soli i papra.
To je pire krompir. Temfani krompir se pravi drugaćije. Krompir se skuha u ljusci, izreže na kockice i stavi na prodinstanu kapulu uz dodatak sjeckanog peršina, soli i papra.
Idealna hrana za krezubice.