Bjelovarski temfani krumpir
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 1 dl slatkog vrhnja
- 2 žlice maslaca
- 1 žlica masti
- sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice, pa ga kuhajte u posoljenoj vodi. Zatim skuhani krumpir ocijedite, zgnječite ga, posolite, dodajte zagrijane slatko vrhnje, maslac i mast pa izmiješajte u jednoličnu smjesu. Ovako pripravljen krumpir poslužite s kuhanim ili pečenim mesom, peradi i ribom, uz salatu od sirovih tikvica, koje ste oguljene naribali na ribežu za jabuke, zakiselili limunovim sokom i posuli nasjeckanim koprom.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): bjelovarsko jelo / pire
- Sastojci: krumpir / maslac / mast / slatko vrhnje / sol






LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
To je pire krompir. Temfani krompir se pravi drugaćije. Krompir se skuha u ljusci, izreže na kockice i stavi na prodinstanu kapulu uz dodatak sjeckanog peršina, soli i papra.
To je pire krompir. Temfani krompir se pravi drugaćije. Krompir se skuha u ljusci, izreže na kockice i stavi na prodinstanu kapulu uz dodatak sjeckanog peršina, soli i papra.
Idealna hrana za krezubice.