Gorički krumpir

Autor: anela   (palac x 1617) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
1 kg krumpira 2 češnja češnjaka 3 rajčice 2 paprike babure 1 dl kiselog vrhnja peršinov i celerov list ulje vegeta sol priprema: Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit). Na zagrijana ulje stavite prvo krumpir, malo ga popržite, a zatim dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i očišćene paprike narezane na rezance. Pirjajte sve zajedno da povrće posve omekša. Za vrijeme pirjanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zgotovljeno jelo posolite, pospite vegetom, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, nasjeckani peršinov i celerov list, te kiselo vrhnje, Neka se sve zajedno na laganoj vatri pirja 5 minuta. Poslužite s prženim kobasicama, mesom ili ribom, uz domaći kukuruzni kruh.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+262)

Sastojci:

  • 1 kg krumpira
  • 2 češnja češnjaka
  • 3 rajčice
  • 2 paprike babure
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • peršinov i celerov list
  • ulje
  • vegeta
  • sol

priprema:

Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit). Na zagrijana ulje stavite prvo krumpir, malo ga popržite, a zatim dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i očišćene paprike narezane na rezance. Pirjajte sve zajedno da povrće posve omekša. Za vrijeme pirjanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zgotovljeno jelo posolite, pospite vegetom, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, nasjeckani peršinov i celerov list, te kiselo vrhnje, Neka se sve zajedno na laganoj vatri pirja 5 minuta. Poslužite s prženim kobasicama, mesom ili ribom, uz domaći kukuruzni kruh.

 

Prosjek: 4 (+262)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Ante Ačkar's

Ovo ne zvuči loše.Isprobati ću,pa javim kako je ispalo.

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Baranjski krumpir-paprikaš - PROČITAJTE Rezanci sa šunkom i sirom - PROČITAJTE Bjelovarski temfani krumpir - PROČITAJTE Moslavački krumpir s kiselim vrhnjem - PROČITAJTE Oslić na bijelo - PROČITAJTE