Gorički krumpir

1 kg krumpira 2 češnja češnjaka 3 rajčice 2 paprike babure 1 dl kiselog vrhnja peršinov i celerov list ulje vegeta sol priprema: Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit). Na zagrijana ulje stavite prvo krumpir, malo ga popržite, a zatim dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i očišćene paprike narezane na rezance. Pirjajte sve zajedno da povrće posve omekša. Za vrijeme pirjanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zgotovljeno jelo posolite, pospite vegetom, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, nasjeckani peršinov i celerov list, te kiselo vrhnje, Neka se sve zajedno na laganoj vatri pirja 5 minuta. Poslužite s prženim kobasicama, mesom ili ribom, uz domaći kukuruzni kruh.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+262)

Sastojci:

• 1 kg krumpira
• 2 češnja češnjaka
• 3 rajčice
• 2 paprike babure
• 1 dl kiselog vrhnja
• peršinov i celerov list
• ulje
• vegeta
• sol

priprema:

Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit). Na zagrijana ulje stavite prvo krumpir, malo ga popržite, a zatim dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i očišćene paprike narezane na rezance. Pirjajte sve zajedno da povrće posve omekša. Za vrijeme pirjanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zgotovljeno jelo posolite, pospite vegetom, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, nasjeckani peršinov i celerov list, te kiselo vrhnje, Neka se sve zajedno na laganoj vatri pirja 5 minuta. Poslužite s prženim kobasicama, mesom ili ribom, uz domaći kukuruzni kruh.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+262)