Džem od borovnica

Moja svekrva više voli džem u raznim kombinacijama nego pekmez ili marmeladu pa ovo je recept koji koristi kad ima borovnice. Džem je inače odličan za razne ukrase jer ima najtamniju boju, bobice ostaju cijele i djeluju dekorativno.
Sastojci:
- 1 kg borovnica
- 0,5 kg šećera
- 1 paketić želina
Priprema:
Stavite u posudu za kuhanje borovnice i želin, pomiješan sa šećerom. Kada zakipi skinite pjenicu, lagano jednom promiješajte i punite u boce. Kuhajte u kvalitetnom posuđu u kojem ne treba miješati da ne zagori kako bi ovo osjetljivo voće ostalo što sačuvanije.






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...