Brze fritule

Autor: MajaM   (palac x 412) |moji recepti

8
720 g glatkog pšeničnog brašna 2 cijela jaja 4 žlice kristal šećera 360 ml kiselog vrhnja 1 jabuka, kisela, sitno naribana 2 praška za pecivo (24 g) 1 limun, ribana korica 1 naranča, ribana korica 1 žlica ruma, po želji 60 ml rakije od ruža (ili neka druga rakija) ulje za prženje, oko 600 ml Priprema: Pomiješajte jaja s šećerom, ribanim koricama limuna i naranče, rumom, rakijom, pa dodajte kiselo vrhnje i naribanu jabuku. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa dodajte gornjoj smjesi, stalno ručno miješajući. Smjesu ostavite sa strane. U manju, užu tećicu ulijte ulje i stavite da se ulje zagrije dok ne počne „cvrčati“. Od tijesta pomoću 2 žlice oblikujte fritulice veličine oraha, pa ih stavljajte pržiti u vruće ulje na srednje jakoj vatri. Žlice prije stavljanja u tijesto namočite u čaši hladne vode. Prilikom pečenja fritulice okrećite kako vam ne bi zagorile. Kada su fritulice rumene, pomoću žlice sa rupicama izvadite ih na tanjur obložen kuhinjskom salvetom kako bi se upio višak masnoće. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu, po želji. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+3)
Ranojutarnje buđenje natjeralo me na prozor i prispjela sam uhvatiti jesenji izlazak sunca u ružićastoj boji. I to je bilo to, znala sam da je danas dan za izlete, druženja, prijateljstva i Mericine nezaboravne fritule u kojima se doslovno davim i ne dolazim do riječi dok obje ne ispraznimo zdjele...
Recepti - 3 - slika

Potrebni sastojci:

  • 720 g glatkog pšeničnog brašna
  • 2 cijela jaja
  • 4 žlice kristal šećera
  • 360 ml kiselog vrhnja
  • 1 jabuka, kisela, sitno naribana
  • 2 praška za pecivo (24 g)
  • 1 limun, ribana korica
  • 1 naranča, ribana korica
  • 1 žlica ruma, po želji
  • 60 ml rakije od ruža (ili neka druga rakija)
  • ulje za prženje, oko 600 ml

Priprema:

Pomiješajte jaja s šećerom, ribanim koricama limuna i naranče, rumom, rakijom, pa dodajte kiselo vrhnje i naribanu jabuku.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa dodajte gornjoj smjesi, stalno ručno miješajući. Smjesu ostavite sa strane.
U manju, užu tećicu ulijte ulje i stavite da se ulje zagrije dok ne počne „cvrčati“.
Od tijesta pomoću 2 žlice oblikujte fritulice veličine oraha, pa ih stavljajte pržiti u vruće ulje na srednje jakoj vatri. Žlice prije stavljanja u tijesto namočite u čaši hladne vode. Prilikom pečenja fritulice okrećite kako vam ne bi zagorile.
Kada su fritulice rumene, pomoću žlice sa rupicama izvadite ih na tanjur obložen kuhinjskom salvetom kako bi se upio višak masnoće.
Prije posluživanja pospite šećerom u prahu, po želji.

Prosjek: 5 (+3)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Dürig Silvia's

super izgledaju. morat cu probat.

2
Slika korisnika Zlatibor2011's

super, tajna je u tom alkoholu , koji ne daje da fritulice upiju masnoću i budu otužne ! =D>

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Fritule sa kiselim vrhnjem - PROČITAJTE fritule s jabukama - PROČITAJTE Kolač s kokosom - PROČITAJTE Kolač od 6 čaša - PROČITAJTE Kolačići s borovnicom - PROČITAJTE