Biskupski kruh

Ovo moja svekrva obavezno sprema na Badnjak i zamiriši cijelu kuću. Ne možemo više ni zamisliti blagdane bez biskupskog kruha.
Sastojci:
- 14 dag šećera
- 4 jaja
- kora naranče
- 5 dag badema
- 10 dag grožđica
- 5 dag čokolade
- 14 dag brašna
Priprema:
Šećer i žumanjke miješajte što dulje da smjesa dobro naraste. Zatim dodajte struganu koru naranče, na listiće izrezane bademe (koje ste neoguljene malo popržili u tavi), grožđice, na kocke izrezanu čokoladu, zatim brašno i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sve lagano promiješajte i stavite u namašćen i brašnom posipan duguljasti kalup i pecite oko 40 minuta na temperaturi od oko 180°C-190°C. Pečeni kruh istresite i ostavite da odstoji dan - dva prije konzumiranja.







Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....