Punjeni pileći fileti

pileći file 10 dag sira (Podravac ili Gouda) 10 dag pršuta 25 dag šampinjona 1 rajčica 1 žličica senfa 4 dcl vrhnja za kuhanje 1 dcl bijelog vina sol, papar Priprema Piletinu malo potući, lagano posoliti, na nju staviti jednu šnitu sira i list pršuta. To  preklopiti i prikvačiti čačkalicama. Umjesto pršuta možete staviti i šnitu šunke u ovitku ili dimljene domaće. Pileći punjeni file zatim peći na ulju, ali  na laganoj vatri po 5 minuta sa svake strane da se zapeče. Izvaditi piletinu i staviti u u posudu da bude na toplom.  U posudu u kojoj ste ispekli  meso dodajte sada  nasjeckanu rajčicu i šampinjone i to dinstajte od 10-15 minuta.  Zatim dodajte  senf, vrhnje za kuhanje, bijelo vino, papar, malo prokuhajte pa dodajte natrag piletinu. Još prokuhajte oko 10-15 minuta. Uz ovo jelo jako ide riža, ali možete probati bilo koji drugi prilog po želji. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2)

Sastojci za punjene pileće filete

• pileći file
• 10 dag sira (Podravac ili Gouda)
• 10 dag pršuta
• 25 dag šampinjona
• 1 rajčica
• 1 žličica senfa
• 4 dcl vrhnja za kuhanje
• 1 dcl bijelog vina
• sol, papar

Priprema

Piletinu malo potući, lagano posoliti, na nju staviti jednu šnitu sira i list pršuta. To  preklopiti i prikvačiti čačkalicama. Umjesto pršuta možete staviti i šnitu šunke u ovitku ili dimljene domaće. Pileći punjeni file zatim peći na ulju, ali  na laganoj vatri po 5 minuta sa svake strane da se zapeče. Izvaditi piletinu i staviti u u posudu da bude na toplom.  U posudu u kojoj ste ispekli  meso dodajte sada  nasjeckanu rajčicu i šampinjone i to dinstajte od 10-15 minuta.  Zatim dodajte  senf, vrhnje za kuhanje, bijelo vino, papar, malo prokuhajte pa dodajte natrag piletinu. Još prokuhajte oko 10-15 minuta.

Uz ovo jelo jako ide riža, ali možete probati bilo koji drugi prilog po želji.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+2)