Piletina u limunu

Autor: margareta   (palac x 11650) |moji recepti

0
jedno pile 2 žlice maslinovog ulja 0,5 dl limunova soka 1 dl pileće juhe ( može i od kocke) 30 g maslaca 4 režnja češnjaka 1 žlica listića ružmarina ljuta paprika 1 dl bijelog vina limunova korica ( narezana) priprema: Narežite pile na komadiće, pripremite veliku tavu, i popržite na maslacu. Dodajte sastojke - ružmarin, češnjak, ljutu papriku i deci vina. Tavicu poklopite, dinstajte cca 40 minuta. Piletinu odložite, a u tavu u kojoj je dinstana dodajte sada juhu, limunov sok i koricu, te kuhajte par minuta. Dobivenim umakom na kraju prelijte meso i poslužite... Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+625)
Da malo razbije monotoniju s pilećim receptima, mama je često znala kombinirati piletinu i limun. Evo kako:
Piletina u limunu

Sastojci :

  • jedno pile
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 0,5 dl limunova soka
  • 1 dl pileće juhe ( može i od kocke)
  • 30 g maslaca
  • 4 režnja češnjaka
  • 1 žlica listića ružmarina
  • ljuta paprika
  • 1 dl bijelog vina
  • limunova korica ( narezana)

priprema:

Narežite pile na komadiće, pripremite veliku tavu, i popržite na maslacu. Dodajte sastojke - ružmarin, češnjak, ljutu papriku i deci vina. Tavicu poklopite, dinstajte cca 40 minuta. Piletinu odložite, a u tavu u kojoj je dinstana dodajte sada juhu, limunov sok i koricu, te
kuhajte par minuta. Dobivenim umakom na kraju prelijte meso i poslužite...

Prosjek: 4 (+625)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)