Salata Varaždin

400 g pilečeg filea bez kosti 1 žlica senfa 300 g majoneze 250 g crvenih fileta paprike 250 g kiselih krastavaca 300 g jabuka 0,5 dcl bijelog vina 50 g konzerviranog hrena sol, papar korjenasto povrće za juhu peršinov list Priprema: Pileči file kuhajte s korjenastim povrćem. Kada je meso kuhano izvadite iz temeljca te pustite da se ohladi. Juhu možete iskoristiti kao bistru juhu od piletine. Ohlađeno meso narežite na rezance. Isto učinite s jabukama, paprikom i krastavcima, dodajte senf i majonezu te pomiješajte. Začinite solju, paprom, hrenom, dodajte malo bijelog vina i posipajte sjeckanim peršinom.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.3 (+3)

Sastojci:

• 400 g pilečeg filea bez kosti
• 1 žlica senfa
• 300 g majoneze
• 250 g crvenih fileta paprike
• 250 g kiselih krastavaca
• 300 g jabuka
• 0,5 dcl bijelog vina
• 50 g konzerviranog hrena
• sol, papar
• korjenasto povrće za juhu
• peršinov list

Priprema:

Pileči file kuhajte s korjenastim povrćem. Kada je meso kuhano izvadite iz temeljca te pustite da se ohladi. Juhu možete iskoristiti kao bistru juhu od piletine. Ohlađeno meso narežite na rezance.
Isto učinite s jabukama, paprikom i krastavcima, dodajte senf i majonezu te pomiješajte. Začinite solju, paprom, hrenom, dodajte malo bijelog vina i posipajte sjeckanim peršinom.
 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.3 (+3)

Link izvora / potpis autora: Damir Crleni