Salata Varaždin
![Recepti - slika Recepti - 1 - slika](https://www.recepti.hr/upload/imagecache/clanak/salata_varazdin_0.jpg)
Sastojci:
- 400 g pilečeg filea bez kosti
- 1 žlica senfa
- 300 g majoneze
- 250 g crvenih fileta paprike
- 250 g kiselih krastavaca
- 300 g jabuka
- 0,5 dcl bijelog vina
- 50 g konzerviranog hrena
- sol, papar
- korjenasto povrće za juhu
- peršinov list
Priprema:
Pileči file kuhajte s korjenastim povrćem. Kada je meso kuhano izvadite iz temeljca te pustite da se ohladi. Juhu možete iskoristiti kao bistru juhu od piletine. Ohlađeno meso narežite na rezance.
Isto učinite s jabukama, paprikom i krastavcima, dodajte senf i majonezu te pomiješajte. Začinite solju, paprom, hrenom, dodajte malo bijelog vina i posipajte sjeckanim peršinom.
Link izvora / potpis autora: Damir Crleni
- Vaše oznake (tagovi): salata