Salata - Jaje, šparoge, popržene kockice kruha i ovčji sir
![Recepti - slika Recepti - 5 - slika](https://www.recepti.hr/upload/imagecache/clanak/232-299_saladlove_spring_ch60.jpg)
Sastojci:
Za salatu:
- 50 g raznih mladih salata
- 2 uzgojene šparoge, guljačem povrća naribane na tanke vrpce
- 1 tvrdo kuhano jaje, narezano na kriške
- šaka poprženih kockica integralnog kruha
- 30 g tvrdog ovčjeg sira, narezanog na komade
Za preljev pomiješajte:
- 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
- 1 žličicu balzamičnog octa
Veganska inačica:
- Umjesto tvrdog ovčjeg sira i jaja, stavite bijeli grah iz konzerve, i malo lješnjaka.
Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
![](http://www.recepti.hr/upload/imagecache/230x230/pictures/picture-20407.jpg)
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE
- Vaše oznake (tagovi): vegetarijanska salata
- Sastojci: bijeli grah / jaja / jaje / salata