Salata dimljena skuša, pečeni krumpiri i kelj

Za salatu: 50 g kelja, natrganog (uklonite središnju žilu) 3 već pečenih krumpira, narezanih na komade šaka suhih brusnica 100 g dimljene skuše, razdijeljene na komade 2 mlada luka, narezana Za preljev pomiješajte: 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja 1 žličicu limunova soka prstohvat soli i papra Mesna inačica: Umjesto skuše stavite 50 g pečene govedine ili šunke, a u preljev dodajte 1 žličicu dijonskoga senfa. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Za salatu:

• 50 g kelja, natrganog (uklonite središnju žilu)
• 3 već pečenih krumpira, narezanih na komade
• šaka suhih brusnica
• 100 g dimljene skuše, razdijeljene na komade
• 2 mlada luka, narezana

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu limunova soka
• prstohvat soli i papra

Mesna inačica:

• Umjesto skuše stavite 50 g pečene govedine ili šunke, a u preljev dodajte 1 žličicu dijonskoga senfa.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE