Pekmezi bez šećera

Nekoliko kg voća (jabuka, šljiva, marelica, bresaka, krušaka). 1 mala žlica soli na 1 kg voća. Staklenke, celofan, gumice. Priprema: Voće naribamo ili sameljemo u stroju za mljevenje. Dodamo sol i kuhamo na laganoj vatri 3 do 4 sata uz stalno miješanje. Još toplo voće stavljamo u tople sterilizirane staklenke. Stavljamo celofan s gumicom. Pasteriziramo, čuvamo na mračnom, hladnom mjestu. Napomena: Ukusno je i ako pola sata prije kraja kuhanja dodamo mljeveni anis ili naribanu koru limuna i naranče.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Nekoliko kg voća (jabuka, šljiva, marelica, bresaka, krušaka).
1 mala žlica soli na 1 kg voća.
Staklenke, celofan, gumice.

Priprema:

Voće naribamo ili sameljemo u stroju za mljevenje.
Dodamo sol i kuhamo na laganoj vatri 3 do 4 sata uz stalno miješanje.

Još toplo voće stavljamo u tople sterilizirane staklenke.
Stavljamo celofan s gumicom.
Pasteriziramo, čuvamo na mračnom, hladnom mjestu.

Napomena:
Ukusno je i ako pola sata prije kraja kuhanja dodamo mljeveni anis ili naribanu koru limuna i naranče.
 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora: http://food.harmony.hr