Naranča šnite

4 bjelanjka 15 dag šećera 15 dag mljevenih oraha Fila: 4 žutanjka 10 dag šećera 1 dcl mlijeka 3 žlice brašna 1 naranča 15 dag maslaca Postupak pripreme Izraditi pjenastu biskvitnu masu od izmiksanih bjelanjaka s šećerom. Na kraju umiješati mljevene orahe. Masu rasporediti u pouljen pleh i kratko zapeći u zagrijanoj pećnici na umjerenoj temperaturi. Vruć biskvit prerezati u dva dijela. Jedan dio premazati filom i prekriti drugim dijelom biskvita. Fila: Pjenasto izmiksati žutanjke sa šećerom. Dodati mlijeko u koje razmutimo brašno, sok i naribanu koricu limuna. Ukuhavati na pari stalno lupajući dok se ne izradi gusta masa. Na kraju u ohlađenu gustu masu umiješati pjenasto izmiksan maslac. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3 (+1)

Sastojci

• 4 bjelanjka
• 15 dag šećera
• 15 dag mljevenih oraha

Fila:

• 4 žutanjka
• 10 dag šećera
• 1 dcl mlijeka
• 3 žlice brašna
• 1 naranča
• 15 dag maslaca

Postupak pripreme

Izraditi pjenastu biskvitnu masu od izmiksanih bjelanjaka s šećerom. Na kraju umiješati mljevene orahe. Masu rasporediti u pouljen pleh i kratko zapeći u zagrijanoj pećnici na umjerenoj temperaturi. Vruć biskvit prerezati u dva dijela. Jedan dio premazati filom i prekriti drugim dijelom biskvita. Fila: Pjenasto izmiksati žutanjke sa šećerom. Dodati mlijeko u koje razmutimo brašno, sok i naribanu koricu limuna. Ukuhavati na pari stalno lupajući dok se ne izradi gusta masa. Na kraju u ohlađenu gustu masu umiješati pjenasto izmiksan maslac.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3 (+1)