Palačinke u vanjšatou

2 cijela jaja 2 žumanjka 4 žlice šećera 300 ml crvenog vina   Priprema: Uvreti vodu u posudi za parnu kupelj. Kad voda uvrije, dodati šećer u jaja i žumanjke, promiješati i pomalo dodavati vino. Kad ste dodali svo vino, prebacite iznad parne kupelji i miješajte (najbolje pjenjačom za snijeg) dok se ne napravi gusta, kompaktna pjena. Vajnšato treba tempirati da bude gotov neposredno prije posluživanja, budući da on ne može dugo zadržti svoju pjenastu strukturu.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+1) ‹ Palačinke sa šunkom najbolji recept Palačinke vulgaris ›

Sastojci:

• 2 cijela jaja
• 2 žumanjka
• 4 žlice šećera
• 300 ml crvenog vina

 

Priprema:

Uvreti vodu u posudi za parnu kupelj. Kad voda uvrije, dodati šećer u jaja i žumanjke, promiješati i pomalo dodavati vino. Kad ste dodali
svo vino, prebacite iznad parne kupelji i miješajte (najbolje pjenjačom za snijeg) dok se ne napravi gusta, kompaktna pjena.
Vajnšato treba tempirati da bude gotov neposredno prije posluživanja, budući da on ne može dugo zadržti svoju pjenastu strukturu.
 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+1)