Kuglice od smokava i oraha

Moj suprug ne voli kolace, no ovi su ga sitni kolacici odusevili te cine obvezni dio novogodisnjeg menija.
Mene te kuglice vracaju u doba mladosti, kad ih je pripremala baka ili mama. Priprema se jednostavno i brzo, a okus je fenomenalan!
Potrebno je:
- 250 gr suhih smokava
- 250 gr oraha
- 1 jusna zlica ruma
- malo kristal secera za ukrasavanje
Postupak:
Suhe smokve dobro oprati i saljeti, najbolje u masini za mljevenje mesa.
Orahe sitno samljeti. Pomijesati ih sa mljevenim smokvama. Smjesi dodati zlicu ruma ili razblazenu zlicu ruma sa malo vode, zbog kolicine alkohola. Dobro rukom izmijesati smjesu te dlanovima oblikovati male kuglice (ruke moraju biti vlazne da se smjesa ne lijepi) i te kuglice uvaljati u kristal secer. Ostaviti u zdjeli za posluzivanje na prozracnom mjestu da se malo prosuse.
Dobar tek!
Link izvora / potpis autora: vesna santini
- Vrijeme pripreme: Brzi recepti







Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
kako je ovo moj recept, evo sad cu dodati fotografiju.