Mljeveni limun
Recept nije niti iz kuharice niti bilježnice(one, skinute sa tavana) ali je dugo vremena bio pohranjen u nekom kutku moga sjećanja. Hvala bivšoj susjedi iz bivšega kvarta i bivšega grada na ovoj vitaminskoj "bombi". Odličan kao preventiva protiv prehlade ali ga slobodno možete papati žlicom ili staviti u - palačinke...
Sastojci:
- 1 kg limuna tanke korice
- 1 kg kristal šećera
Postupak:
- Limune je potrebno dobro oprati pod tekućom vodom i izribati četkicom.
- Svaki limun prerežemo popola i odstranimo sve koštice.
- Tako pripremljene limune (zajedno sa korom) sameljemo strojem za mljevenje mesa i odjednom dodamo šećer.
- Smjesu dobro promiješamo i ostavimo da odstoji preko noći kako bi se kristalići šećera otopili.
- Još jednom dobro promiješamo i punimo u oprane i suhe staklenke. Čvrsto zatvorimo i pohranimo na tamno i hladno mjesto.
Posluživanje:
Uzimati po jednu jušnu žlicu ujutro i na večer.






LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Hvala, ovo je doista stari recept jer sam prvi puta čula za njega od naše kućne prijateljice sredinom 60-tih godina 20. st. I djeluje dosta dobro. Pozdrav
Čas posla gotovo..Inače ima i na netu recept, jako sličan.Kažu i da je piling od mljevenog limuna čak dobar za njegu stopala.A ovako je definitivno super sredstvo protiv prehlade. Okus je osvježavajući,kao limunada, može i kombinacija s medom