Kolač od trešanja i skute

Brašno 250 g Margarin 150 g Šećer 100 g Jaja 1 kom Od svih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i staviti pola sata na hladno. Krema: Svježa skuta ili svježi sir 1 kg Jaja 3 kom. Žutanjak 3 kom. Glatko brašno 3 žlice Pšenična krupica 3 žlice Kiselo vrhnje 1 kom. Korica i sok od 1 limuna Očišćene trešnje (svježe ili iz kompota) 500 g Način pripreme: Prhko tijesto razvaljati i staviti u okrugli plitki kalup. Izbosti vilicom i malo zapeći. Sir, jaja, žumanjke, brašno, pšeničnu krupicu, vrhnje, koricu i sok limuna dobro izmiješati te uliti u kalup s tijestom. Po vrhu rasporediti trešnje i sve zajedno staviti da se do kraja zapeče. Na kraju posuti šećerom u prahu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Sastojci za tijesto (za 1 okrugli kolač - cca 30 cm):

• Brašno 250 g
• Margarin 150 g
• Šećer 100 g
• Jaja 1 kom

Od svih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i staviti pola sata na hladno.

Krema:

• Svježa skuta ili svježi sir 1 kg
• Jaja 3 kom.
• Žutanjak 3 kom.
• Glatko brašno 3 žlice
• Pšenična krupica 3 žlice
• Kiselo vrhnje 1 kom.
• Korica i sok od 1 limuna
• Očišćene trešnje (svježe ili iz kompota) 500 g

Način pripreme:

Prhko tijesto razvaljati i staviti u okrugli plitki kalup. Izbosti vilicom i malo zapeći. Sir, jaja, žumanjke, brašno, pšeničnu krupicu, vrhnje, koricu i sok limuna dobro izmiješati te uliti u kalup s tijestom. Po vrhu rasporediti trešnje i sve zajedno staviti da se do kraja zapeče. Na kraju posuti šećerom u prahu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)