Jednostavan tiramisu

Potrebna vam je cetvrtasta staklena posuda od otprilike 20cm Skuhajte kavu, izlijte u plitku posudu i dodajte marsala ili rum. Izmiksajte zumanjke sa secerom dok smjesa postane blijeda i pjenasta. Dodajte mascarpone i lagano mijesajte rucno da se smjesa ujedini. Zatim dodajte tuceno vrhnje i na kraju snijeg od bjelanjaca. Sve lagano umijesate rukom da smjesa postane kompaktna. Savoiarde na sekundu umacite u kavu i slazite u staklenu zdjelu. Premazite polovinom kreme i ponovite postupak, zavrsivsi sa kremom. Ohladiti u hladnjaku preko noci. Prije serviranja, obilato posuti kakaom   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2 (+3)

• 2 velike salice jake crne kave
• 1/2 velike salice marsala, ruma (ili nekog drugog likera)
• 3 jaja (odvojiti zumanjke od bjelanjaka)
• 1/3 velike salice secera u prahu ili sitnog secera
• 250g mascarpone
• 300ml - 500 ml tucenog vrhnja za kuhanje
• 500g savoiardi (talijanski piskoti)
• kakao za posipanje

Postupak:

Potrebna vam je cetvrtasta staklena posuda od otprilike 20cm
Skuhajte kavu, izlijte u plitku posudu i dodajte marsala ili rum.

Izmiksajte zumanjke sa secerom dok smjesa postane blijeda i pjenasta.
Dodajte mascarpone i lagano mijesajte rucno da se smjesa ujedini.

Zatim dodajte tuceno vrhnje i na kraju snijeg od bjelanjaca. Sve lagano umijesate rukom da smjesa postane kompaktna.

Savoiarde na sekundu umacite u kavu i slazite u staklenu zdjelu. Premazite polovinom kreme i ponovite postupak, zavrsivsi sa kremom.
Ohladiti u hladnjaku preko noci.

Prije serviranja, obilato posuti kakaom
 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 2 (+3)