Tiramisu

Autor: Jadranka Bilincic   (palac x 31152) |moji recepti

0
3 žumanjka i jedno cjelo jaje 200 gr šećera u prahu 2 kešice vanilija šećera 2 dcl slatkog vrhnja 500 gr mascarpone sira 1 žlica limunovog soka 1učvrsčivać za tučeno vrhnje 200 gr piškota crna kava 2 žlice ruma kakao u prahu Priprema: Žumanjke, jaje i šećer, pomješamo u zdjelu i pjenasto istučemo. Od slatkog vrhnja i kremfixa ručno istučemo šlag, a može i lagano mikserom, gotov šlag pomješamo sa izmučenom smjesom od jaja i šećera, zatim dodamo i mascarpone sir sa jednom žlicom limuna, sve zajedno izmješamo. Kavu skuhati i ohladiti, pa pomješati 2 žlice ruma, piškote umaćemo u kavu, redamo, pa krema, pa opet piškote i na kraju krema koju pospemo kakaom. Meni je super ispao, s obzirom da pravim prvi put.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+1)
Nećete vjerovat, prvi put pravim tiramisu, a kako je ispao vidi se
Recepti - 2 - slika

Sastojci:

  • 3 žumanjka i jedno cjelo jaje
  • 200 gr šećera u prahu
  • 2 kešice vanilija šećera
  • 2 dcl slatkog vrhnja
  • 500 gr mascarpone sira
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1učvrsčivać za tučeno vrhnje
  • 200 gr piškota
  • crna kava
  • 2 žlice ruma
  • kakao u prahu

Priprema:

Žumanjke, jaje i šećer, pomješamo u zdjelu i pjenasto istučemo.
Od slatkog vrhnja i kremfixa ručno istučemo šlag, a može i lagano mikserom, gotov šlag pomješamo sa izmučenom smjesom od jaja i šećera, zatim dodamo i mascarpone sir sa jednom žlicom limuna, sve zajedno izmješamo.
Kavu skuhati i ohladiti, pa pomješati 2 žlice ruma, piškote umaćemo u kavu, redamo, pa krema, pa opet piškote i na kraju krema koju pospemo kakaom.
Meni je super ispao, s obzirom da pravim prvi put.
 

Prosjek: 5 (+1)
Link izvora / potpis autora: jadranka
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)