Ječmeni griz sa medom, kulisa od muškatne buče i karamela

0.043 kg ječmena krupica 0.5 lit mlijeko 2 žlicemed od bagrema malo soli Priprema : Mlijeko pomiješati sa ječmenom krupicom i kuhati 10 minuta. Na kraju dodati med pomiješati uliti u posudu i pokriti sa plastičnom foljom. Sastojci umak od muškatne buče: 0.200 kg Muškatna buča 0.1 lit vrhnje za kuhanje 0.025 kg šećer malo soli Priprema: Buču skuhati na pari . U visoku posudu dodati sve sastojke i miksati sa štapnim mikserom. Ohladiti. Sastojci umak od karamele: 0.100 kg šećera 0.200 lit vode Popržiti šećer do zlatne boje i dodati te kuhati do željene gustoće.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci ječmena krupica sa medom:

• 0.043 kg ječmena krupica
• 0.5 lit mlijeko
• 2 žlicemed od bagrema
• malo soli

Priprema :

Mlijeko pomiješati sa ječmenom krupicom i kuhati 10 minuta.
Na kraju dodati med pomiješati uliti u posudu i pokriti sa plastičnom foljom.

Sastojci umak od muškatne buče:

• 0.200 kg Muškatna buča
• 0.1 lit vrhnje za kuhanje
• 0.025 kg šećer
• malo soli

Priprema:

Buču skuhati na pari . U visoku posudu dodati sve sastojke i miksati sa štapnim mikserom.
Ohladiti.

Sastojci umak od karamele:

• 0.100 kg šećera
• 0.200 lit vode

Popržiti šećer do zlatne boje i dodati te kuhati do željene gustoće.
 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora: Mislav Božić