Juha od bundeve

300 gr. budneve 1 veća šargarepa 1 krompir srednje veličine 1 crveni luk srednje veličine 1 režanj češnjaka (bijelog luka) kocka za supu začini po želji malo ulja ili putera prepržene sjemenke bundeve Oguljenu bundevu, krompir, sargarepu i luk narezati na kocke te staviti  posudu sa litar vode u koju se doda kocka za supu. Pustiti da se povrce kuha u juhi dok sve ne omeksa a onda blenderom sve izmjesati kako bi se dobila izjednacena juha. Juhu vratiti na vatru pa dodati zacine, ulje ili puter te po zelji dodati i vrhnje za kuhanje. juhu servirati u zdjelu te je zaciniti sa persunom (ili nekim drugim zacinom po zelji) i preprzenim sjemenkama bundeve. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Potrebno:

• 300 gr. budneve
• 1 veća šargarepa
• 1 krompir srednje veličine
• 1 crveni luk srednje veličine
• 1 režanj češnjaka (bijelog luka)
• kocka za supu
• začini po želji
• malo ulja ili putera
• prepržene sjemenke bundeve

Oguljenu bundevu, krompir, sargarepu i luk narezati na kocke te staviti  posudu sa litar vode u koju se doda kocka za supu. Pustiti da se povrce kuha u juhi dok sve ne omeksa a onda blenderom sve izmjesati kako bi se dobila izjednacena juha. Juhu vratiti na vatru pa dodati zacine, ulje ili puter te po zelji dodati i vrhnje za kuhanje. juhu servirati u zdjelu te je zaciniti sa persunom (ili nekim drugim zacinom po zelji) i preprzenim sjemenkama bundeve.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.5 (+2)

Link izvora / potpis autora: New Caledonia with love