Pekmez od marelica

8 kg marelica 4 kg šećera 3 kom želina Priprema Marelicedobro oprati i očistiti. prepoloviti svaku na pola ili na četvrtine dodati 4 kg šećera kuhati marelice uz neprestano mješanje kada se počne stvarati pjena smanjiti vatru kuhati pekmez dokse ne prestane pjeniti.tada dodati 3 vrećice želina pomješane sa 3 žličice šećera i dokuhati uz mješanje do željene gustoće. staklenke zagrijati u pećnici na 100 stupnjeva.vruči pekmez sipati u zagrijane bočice.dobro zatvoriti bočice i vratiti ih u zagrijanu pećnicu.Pećnicu isključiti i ostaviti bočice da se hlade. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2 (+1)

SASTOJCI:

• 8 kg marelica
• 4 kg šećera
• 3 kom želina

Priprema

1. Marelicedobro oprati i očistiti.

2. prepoloviti svaku na pola ili na četvrtine

3. dodati 4 kg šećera

4. kuhati marelice uz neprestano mješanje

5. kada se počne stvarati pjena smanjiti vatru

6. kuhati pekmez dokse ne prestane pjeniti.tada dodati 3 vrećice želina pomješane sa 3 žličice šećera i dokuhati uz mješanje do željene gustoće.

7. staklenke zagrijati u pećnici na 100 stupnjeva.vruči pekmez sipati u zagrijane bočice.dobro zatvoriti bočice i vratiti ih u zagrijanu pećnicu.Pećnicu isključiti i ostaviti bočice da se hlade.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 2 (+1)