Varivo od krastavaca
Kad vam dosadi salata od krastavaca (ili ako vam teško sjeda na želudac) probajte ih na ovaj način. Ukusno ljetno varivo.
Sastojci:
- 4-5 krastavaca srednje veličine
- 2-3 krumpira
- sol
- papar
- malo ulja
- brašno za zapršku
- 2 dl vrhnja.
Priprava:
Ogulite krastavce, naribajte i malo istisnite. Posebno skuhajte krumpir narezan na kockice. Napravite zapršku, dolijte vodu i dodajte naribane krastavce i kuhani krumpir. Kratko kuhajte, a pri kraju kuhanja dodajte 2 dl vrhnja i začine po ukusu.