Složenac od kupusa i mesa

Autor: hotck   (palac x 80) |moji recepti

1
recepti_bez_slike
40 dag svinjetine od plećke 4 tanka odreska mesnate suhe slanine 75 dag narezanog kiselog kupusa 15 dag riže 4 glavice luka 2 dl kiselog vrhnja mljevena crvena paprika (slatka) ulje, papar, sol Priprema: Na zagrijanom ulju popržite dvije glavice nasjeckanog luka, zatim dodajte meso narezana na kocke i zajedno malo popržite. Posolite, popaprite pa uz postupno dolijevanje tople vode, pirjajte da meso potpuno omekša. Posebno na ulju popržite druge dvije glavice nasjeckanog luka, pospite mljevenom paprikom i dodajte kupus, zalijte vodom i pirjajte da se kupus potpuno skuha. U međuvremenu rižu skuhajte i ocijedite. Zatim u prikladnu namašćenu posudu poslažite u slojevima kupus, meso i rižu. Odozgo neka bude sloj kupusa. Po kupusu poslažite odreske suhe slanine i sve zalijte kiselim vrhnjem. Stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 15 minuta. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+759)

Sastojci:

  • 40 dag svinjetine od plećke
  • 4 tanka odreska mesnate suhe slanine
  • 75 dag narezanog kiselog kupusa
  • 15 dag riže
  • 4 glavice luka
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • mljevena crvena paprika (slatka)
  • ulje, papar, sol

Priprema:

Na zagrijanom ulju popržite dvije glavice nasjeckanog luka, zatim dodajte meso narezana na kocke i zajedno malo popržite. Posolite, popaprite pa uz postupno dolijevanje tople vode, pirjajte da meso potpuno omekša. Posebno na ulju popržite druge dvije glavice nasjeckanog luka, pospite mljevenom paprikom i dodajte kupus, zalijte vodom i pirjajte da se kupus potpuno skuha. U međuvremenu rižu skuhajte i ocijedite. Zatim u prikladnu namašćenu posudu poslažite u slojevima kupus, meso i rižu. Odozgo neka bude sloj kupusa. Po kupusu poslažite odreske suhe slanine i sve zalijte kiselim vrhnjem. Stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 15 minuta.

Prosjek: 4 (+759)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Srijemska sarma od kiselog kupusa - PROČITAJTE Kiseli i slatki ribanac s dimljenim svinjskim mesom - PROČITAJTE Rizi bizi - PROČITAJTE Sarma Jadrina - PROČITAJTE Mahune sa slaninom - PROČITAJTE