Sinjski krokantini obitelji Trek

Ovako su stari Sinjani pravili krokanatine..
SASTAV:
- 25dag bajama
- 25dag brašna
- 75dag šećera
- 5-6 bjelanjaka
PRIGOTOVLJAVANJE:
Staviti brašno na dasku,napraviti rupu u koju se stave bjelanjci,bajami i šećer.Viljuškom izlupati zatim pomješati s brašnom.Škrovadu namazati mašću i posuti brašnom.Tijesto napraviti u obliku štruce debljine malog prsta.Rezati na fete i svaku fetu posložiti malo dalje jedno od druge.Peći na umjerenoj temperaturi.






Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...