Palačinke sa sirom i suhim šljivama
Vidim da su palačinke u zadnje vrijeme aktualne,pa evo i jednih mojih.
Od jaja,mlijeka,brašna i malo soli ispeći palačinke.
Smjesa od sira:
20 dag svježeg sira(za oko 13 palačinki),1 kiselo vrhnje,10 dag šećera,1 vanilija,2 jaja i limunova korica.
Od bjelanjaka napraviti snijeg,ostale sastojke zajedno izmiješati mikserom i na kraju kuhačom umiješati snijeg.
Na svaku palačinku staviti 2 žlice nadjeva i izrezane,prethodno malo namočene 2 suhe šljive.Palačinku zamotati tako da se preklopi lijeva strana,pa donja strana,pa desna strana i zatim se ostatak zarola.Slagati jednu do druge u posudu za pečenje i preliti ostatkom nadjeva,te posuti šljivama.
Staviti u pećnicu na 220°C da se malo zažuti.
- Sastojci: suhe šljive / limunova korica / kiselo vrhnje / vanilija / jaja / mlijeko / brašno








Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pozdrav :H
E tako da, jer mi baš malo ispalo, vidjela sam odmah da će moji sve pojesti u sekundi, pa sam dodavala više od duplo više nego što piše. Još kad bi imala suhe bosanske šljive hehe! Hvala, pozz
Suzana, mogu se sakriti oni koji misle da su odlične palačinke sa pekmezom, čokoladom, orasima..Mislim, jesu, ali ove sa sirom i šljivama, da prste poližeš...To su sve sastojci za cca 13 palačinki? Malo mi je ispalo, tj bilo, jer su se brzo pojele. Da onda utrostričim smjesu ako trebam ih 30-tak?
Naravno,da se nadjev može više puta umnožiti.Za 30-ak bih uzela1-1,5 kg sira,a ostale sastojke x 3.Problem je što moram napisati recept,a radim bez mjere,napamet.Ovaj put sam radila malo,jer ih nije imao tko jesti kao prije.Možete računati 0,5 kg sira na 10 palačinki.