Palačinke sa sirom

Sastojci
- Tijesto:
- 13 dag brašna
- 1 Jaje
- 1/4 l mineralne vode
- sol
Nadjev:
- 20 dag svježeg sira
- 2 jaja
- 8 dag šećera
- limunova korica
- 2 dl kiselog vrhnja za preljev
Postupak pripreme
Palačinke pripremite po osnovnom receptu, a kao tekućinu upotrijebite mineralnu vodu.
Nadjev: Žutanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte limunovu koricu, propasirani sir i snijeg od bjelanjaka.
Sve lagano izmiješajte u jednoličnu smjesu, nadijevajte palačinke najednom kraju (bez premazivanja) i savijte. Zatim ih složite u vatrostalnu zdjelu, prelijte kiselim vrhnjem i zapecite u pećnici. Poslužite vruće.
- Sastojci: limunova korica / sir / jaja / šećer / mineralna voda






Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...