Palačinke sa špinatom (pržene)

Ne moraju nužno bit sa marmeladom i nutelom, ovo je zdravija (meni čak i ukusnija) verzija.
Tijesto za palačinke:
- 3 dkg masti
- sol
- 10 dkg brašna
- 1 jaje
- 1 dl mlijeka
Nadjev:
- 1/2 kg špinata
- 2 dkg masti
- 2 dkg brašna
- 1/2 dkg luka i češnjaka
- 10 dkg mrvica
- 1 jaje
- 20 dkg masti ili ulja
Priprema:
Nadjev: špinat se očisti, opere, popari i kuha dok bude mekan. Zatim se ocijedi, istisne voda, sitno usitni i stavi na zapreška od masti i brašna na kojem se ispržilo malo luka i češnjaka. Soli se i papri, doda malo vode i pusti prokuhati.







Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Palačinke sa špinatom su i meni draže nego one u slatkoj verziji! Ja ih takve ili poham ili jednostavno zarolam sa nadjevom, zatim posložim u lazanjeru, malo bešamela ili vrhnje za kuhanje i zapečem. Pred kraj nabacim gaude i superje.Ak mi se ne da previše prtljati,zapečem malo prezli i sa tim zalijem i jelo je spremno!