Savijača od šljiva
Sastojci:
- 1 kg šljiva
- 5 dkg šećera
- cimet
- 5 dkg mrvica
- 5 dkg masti
- 3 dkg šećera
- tijesto za savijaču
Priprema:
Tijesto za savijaču tanko se razvalja (razvuče), suši, poškropi mašću i stavi nadjev po čitavoj duljini tijesta, a u širini 20 cm.
Šljive se operu, izvade koštice i razdijele na 4 dijela. Mjesto mrvica mogu se staviti mljeveni bademi ili orasi. Izmiješaju se sa šećerom i cimetom. Tijesto se poškropi mašću, stave šljive, posipaju mrvice ili bademi ili orasi, tijesto savije, stavi u namazan lim, namaže otopljenom mašću i zatim peče. Peče se pola sata, izreže u komade i posipa šećerom.
- Sastojci: tijesto za savijaču / orasi / cimet / šljive / šećer