Šampinjoni s jajima i sirom

Autor: hotck   (palac x 78) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
30 dag šampinjona 5 jaja 15 dag naribanog sira trapista 2 glavice luka 2 žlice brašna 1 dl kiselog vrhnja 1 grančica peršinovog lista ulje, vegeta, sol Priprema: Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte očišćene, oprane i na listiće narezane šampinjone, pa zajedno pirjaj te da gljive omekšaju, a tekućina, koju za vrijeme pirjanja puste, ispari. Tada dodajte jaja, pomiješana s brašnom, kiselim vrhnjem i nasjeckanim peršinovim listom, posolite, pospite vegetom i pržite kratko vrijeme da se jaja stvrdnu. Zgotovljeno jelo istresite u plitku zdjelu i pospite naribanim sirom. poslužite uz salatu po želji. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+577)
Šampinjone na ovaj način obožavam! Brzo se spremi i vrlo je jednostavno jelo.

Sastojci:

  • 30 dag šampinjona
  • 5 jaja
  • 15 dag naribanog sira trapista
  • 2 glavice luka
  • 2 žlice brašna
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 1 grančica peršinovog lista
  • ulje, vegeta, sol

Priprema:

Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte očišćene, oprane i na listiće narezane šampinjone, pa zajedno pirjaj te da gljive omekšaju, a tekućina, koju za vrijeme pirjanja puste, ispari. Tada dodajte jaja, pomiješana s brašnom, kiselim vrhnjem i nasjeckanim peršinovim listom, posolite, pospite vegetom i pržite kratko vrijeme da se jaja stvrdnu. Zgotovljeno jelo istresite u plitku zdjelu i pospite naribanim sirom. poslužite uz salatu po želji.

Prosjek: 4 (+577)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)
1
Slika korisnika Kvrga's

Odličan recept!
Samo ne vjerujem da bi se od 300g gljiva najelo 4 osobe, prije dvije :)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Rezanci sa šunkom i sirom - PROČITAJTE Mahune sa slaninom - PROČITAJTE Rezanci sa slaninom na lugarski način - PROČITAJTE Turopoljska juha s kukuruznim zafrikom - PROČITAJTE Baranjski krumpir-paprikaš - PROČITAJTE