Salnjaci s jogurtom

SALNJACI (S JOGURTOM) 25 dag očišćenog od žilica i mljevenog sala, 40 dag brašna, 2 jaja, malo soli zakuhati sa 1 jogurtom.Razviti i praviti salnjake.Peći, a pečene uvaljati u šećer. SALNJACI 60 dag brašna, 1 jaje, kvasac potopljen u malo mlijeka i brašna, 1mala šalica šećera,1 mala šalica bijelog vina i malo soli. Zamijasiti tijesto! 50 dag sala samljeti i podijeliti na tri dijela pa tri puta premazivati tijesto.Tijesto preklopiti svaki put i ostaviti da stoji oko pola sata. Na kraju ga razvaljati, rezati na kocke, stavljati marmeladu, savijati i peći na tihoj vatri.Još vruće uvaljati u sitni šećer.