email print

Salata od rotkve s vrhnjem

recepti_bez_slike
2 osrednje rotkve (povrtnice) 1 dl kiselog vrhnja 2 grančice peršinovog lista ulje, ocat šećer, sol Priprema: Rotkve ogulite, operite i naribajte na ribežu za jabuke. Ostavite je na hladnom mjestu da odstoji nekoliko sati. Zatim naribanu rotkvu istisnite i stavite u zdjelu za salatu. Posebno kiselom vrhnju dodajte nasjeckani peršinov list, ulje, žlicu octa i žličicu šećera, posolite i izmiješajte. Ovom mješavinom prelijte naribanu rotkvu i sve zajedno izmiješajte. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+4)
Ovo je omiljena salata mog tate. Čula sam da u nekim našim krajevima salatu od rotkve preliju bučinim uljem. Takva je salata mnogo ukusnija.No, moj tata ne voli previše bučino ulje pa ga ne koristimo. Ponekad u ovu salatu umiješam jednu naribanu kiselu jabuku.

Sastojci:

  • 2 osrednje rotkve (povrtnice)
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 2 grančice peršinovog lista
  • ulje, ocat
  • šećer, sol

Priprema:

Rotkve ogulite, operite i naribajte na ribežu za jabuke. Ostavite je na hladnom mjestu da odstoji nekoliko sati. Zatim naribanu rotkvu istisnite i stavite u zdjelu za salatu. Posebno kiselom vrhnju dodajte nasjeckani peršinov list, ulje, žlicu octa i žličicu šećera, posolite i izmiješajte. Ovom mješavinom prelijte naribanu rotkvu i sve zajedno izmiješajte.

Prosjek: 4.5 (+4)
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

I ovo trebate pogledati:

Salata od krastavaca s kiselim vrhnjem - PROČITAJTE Jednostavna salata s mahunama - PROČITAJTE Popečci od tikvica - PROČITAJTE Fritule od jogurta - PROČITAJTE Zelena salata s jogurtom i češnjakom - PROČITAJTE