Salata od puževa
![](https://www.recepti.hr/ads/www/images/230b694f305b4059a22221dbcbb9ba04.jpg)
Sastojci:
- puževi
- maslinovo ulje
- kvasina
- kapula
- sol i biber
Priprema:
Puževe dobro skuhati tako da postanu mekani. Izvaditi ih iz kućice, odbaciti utrobu i kućicu, a ostaviti jestivi dio. U posebnu posudu staviti jestivi dio puža, dodajući tako priređenim puževima narezanu kapulu, posoliti, dodati biber i sve zaliti kvasinom, maslinovim uljem, te staviti malo nasjeckanog petrusimula.
- Vaše oznake (tagovi): salata