Riža na mlijeku
Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 15 dkg riže
- korica od limuna
- 1/2 l vode
- 5dkg maslaca
- 5 dkg šećera
- cimet
Priprema:
Riža se dobro obriše, a onda blanšira u pola litre vode. U međuvremenu se stavi kuhati mlijeko u koje se stavi šećer i korica od limuna, pa kad mlijeko zavrije, ukuha se ocijeđena blanširana riža. Riža se polagano kuha i miješa, pa kad je mekana, doda se malo maslaca, dobro izmiješa i stavi na zdjelu. Sve skupa posiajte cimetom u prahu.
- Sastojci: šećer / riža / mlijeko / korica od limuna / cimet