Recept za tjesto za pizzu ili za tople sendviče

Ovaj recept dobila sam od kolegice s posla. Picu radim po njemu, a tople sendviče radila sam sinu i njegovim prijateljima kada su učili. NAPOMINJEM da gotovo tjesto stavite u pobrašnjelu najlon vrečicu, labavo je zavežete, stavite u frižider i neka tamo odstoji barem 24 sata. Tijesto može stajati tako pripremljeno do 8 dana. Naravno da čete sve poduplati ako vam se pokaže potrebnim. Isprobajte pa u slast.
:party:
Sastojci za tjesto za pizze i tople sendviče
- 50 dkg oštrog brašna
- malo soli
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 1 suha germa
- 1 jogurt
- mlijeka dodati po potrebi ( približno čašu od jogurta )
Umjesiti, staviti u plastičnu vrečicu i u frižider. Neka odstoji barem jedan dan. Ovo je količina za 4 osobe tj. za veliki crni protvanj od špareta.
Pizzu nadjevati po ukusu.
Sendviči
Trgati sa rukom male količine tjesta i u njh stavljati šunku i neki tvrdi sir a može i ABC po ukusu i napraviti okruglice, malo ih s dlanovima sploštiti i staviti ih pržiti u dubokom ulju.







Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...