Ragu sa šampinjonima

Autor: Ana Ani   (palac x 33) |moji recepti

0
recepti_bez_slike
125 gr sojinih komadića 1 kocka juhe 250 gr svježih šampinjona 50 gr ulja 100 gr crvenog luka 2 režnja češnjaka 1 1/2 dl crvenog vina 3 žlice koncentrata rajčice 1 1/2 dl vrhnja bosiljak ili peršin sok od limuna papar, sol Priprema: Komadiće prelijemo kipućim bujonom od kocke i 5 dl vode i prokuhamo 3-4 minute. Ocijeđene komadiće, luk, češnjak pržimo kratko, zatim posolimo, popaprimo, dodamo šampinjone narezane na ploške, ralčicu, podlijemo vinom, te po potrebi zalijemo ostatkom bujona i pirjamo dok šampinjoni ne omekšaju. Na kraju dodamo vrhnje, peršin, limunov sok. Služimo uz kuhani krumpir.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

  • 125 gr sojinih komadića
  • 1 kocka juhe
  • 250 gr svježih šampinjona
  • 50 gr ulja
  • 100 gr crvenog luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 1/2 dl crvenog vina
  • 3 žlice koncentrata rajčice
  • 1 1/2 dl vrhnja
  • bosiljak ili peršin
  • sok od limuna
  • papar, sol

Priprema:

Komadiće prelijemo kipućim bujonom od kocke i 5 dl vode i prokuhamo 3-4 minute.
Ocijeđene komadiće, luk, češnjak pržimo kratko, zatim posolimo, popaprimo, dodamo šampinjone narezane na ploške, ralčicu, podlijemo vinom, te po potrebi zalijemo ostatkom bujona i pirjamo dok šampinjoni ne omekšaju. Na kraju dodamo vrhnje, peršin, limunov sok.
Služimo uz kuhani krumpir.

 

No votes yet
Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Pisanica Zakmardy - PROČITAJTE Rolada "Kostajnica" - PROČITAJTE Šampinjoni na žaru - PROČITAJTE Kajgana sa svježim šampinjonima - PROČITAJTE Špageti sa škampima na buzaru - PROČITAJTE