Pureća ili pileća prsa u umaku

50 dag purećih ili pilećih prsa  2 dl mlijeka 2 žlice oštrog brašna 2 dl slatkog vrhnja 10 dag sira gorgonzole maslac zeleni papar 1 režanj češnjaka vegeta twist   Postupak pripreme: Meso narežite, lagano natucite batićem za meso, nakapajte uljem, pospite s malo bijelog papra i vegetom twist. Neka odstoji oko pola sata. Rastopite maslac ili margarin i kratko prepecite odreske s obje strane 2-3 minute. Izvadite na topli tanjur. Na istom maslacu popržite (blijedo) 2 žlice brašna, zalijte mlijekom. Kad prokuha, vratite unutra meso, dodajte vrhnje i kuhajte na laganoj vatri još par minuta, dodajte žličicu zelenog papra. Na kraju u umak izmrvite gorgonzolu. Poslužite odmah s tjesteninom i salatom po izboru. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2.6 (+8)

Sastojci: 

• 50 dag purećih ili pilećih prsa 
• 2 dl mlijeka
• 2 žlice oštrog brašna
• 2 dl slatkog vrhnja
• 10 dag sira gorgonzole
• maslac
• zeleni papar
• 1 režanj češnjaka
• vegeta twist  

Postupak pripreme:

Meso narežite, lagano natucite batićem za meso, nakapajte uljem, pospite s malo bijelog papra i vegetom twist. Neka odstoji oko pola sata. Rastopite maslac ili margarin i kratko prepecite odreske s obje strane 2-3 minute. Izvadite na topli tanjur. Na istom maslacu popržite (blijedo) 2 žlice brašna, zalijte mlijekom. Kad prokuha, vratite unutra meso, dodajte vrhnje i kuhajte na laganoj vatri još par minuta, dodajte žličicu zelenog papra. Na kraju u umak izmrvite gorgonzolu. Poslužite odmah s tjesteninom i salatom po izboru.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 2.6 (+8)