Punjene lignje

Jadranske lignje su puno bolji izbor za pripremu punjenih lignji od japanskih i ostalih uvoznih, dok su recimo te uvozne, opet boje za prženje. U svakom slučaju, ovdje preporučujem uzeti jadranske lignje.
Sastojci
- 1 kg liganja
- 3 tvrdo kuhana jaja
- 3 kisela krastavca
- 10 dkg šampinjona
- 20 dkg pršuta
- 1 kg krumpira
- češnjak
- sol
- papar
- peršin
- maslinovo ulje
- bijelo vino
Postupak pripreme
Jaja, krastavce, gljive, i pršut isjeckati dodati začine sve skupa izmjesati i puniti lignje. Napunjene lignje zatvaramo čačkalicom i slažemo na krumpire koje smo predhodno izrezali na ploške. Staviti u dobro zagrijanu pečnicu i peći oko 1sat. Pri kraju se dolije malo bjelog vina te pospe sa nasjeckanim češnjakom i peršinom.
Dobar tek, Suzi
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): maslinovo ulje / mekušci i plodovi mora / lignje
- Sastojci: vino / pršut / peršin / papar / maslinovo ulje / lignje / kuhana jaja / krumpir / jaja / gljive / češnjak







Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...